Rating
7.8 (83)
Region:
Speyside
Country:
Scotland
Status:
active
Year opened:
1897
Address:
Knockando
Website:
Tamdhu Distillery website
Source:
Maxxium
Brands:

The story of Tamdhu Distillery

« This story is only available in Dutch »

Tamdhu komt uit Aberlour, Morayshire. Het woord ‘tamdhu’ komt uit het Gallisch waar het ‘kleine donkere heuvel’ betekent. De Tamdhu-distilleerderij werd in 1897 opgericht door inwoners van Morayshire en werd een jaar later verkocht aan Highland Distillers. De distilleerderij was van 1927 tot 1948 gesloten. Sinds de jaren ’50 van de vorige eeuw wordt de Saladin Box gebruikt. De Saladin Box is een 19e-eeuwse Franse uitvinding, genoemd naar de uitvinder Monsieur Saladin, die het maltings proces heeft gemechani- seerd. Tamdhu is ook bekend om zijn floor malting-techniek: het met de hand omscheppen van de mout. Tamdhu Fine Single Malt Scotch Whisky is een distillaat van eenvoudige natuurlijke ingrediënten uit de Speyside. De meerderheid van de malts die door Tamdhu zijn geproduceerd wordt, gebruikt in whisky blends als Cutty Sark en de nummer één blended whisky van Schotland en Nederland: The Famous Grouse.

Source: Maxxium