Laphroaig distillery
Laphroaig Distillery
Laphroaig pot stills
Rating
8.0 (321)
Region:
Islay
Country:
Scotland
Status:
active
Year opened:
1815
Address:
Port Ellen, Isle of Islay, Argyll, PA42 7DU
Website:
Laphroaig Distillery website
Source:
Maxxium
Brands:

The story of Laphroaig Distillery

« This story is only available in Dutch »

Laphroaig, spreek uit als: ‘la-froik’, is een Gallisch woord dat ‘de mooie kom bij de brede baai’ betekent. De distilleerderij ligt in Port Ellen in het zuiden van het eiland Islay. Laphroaig is aan het begin van de 19e eeuw opgericht, toen de twee broers Donald en Alexander Johnston een boerderij kochten op het eiland. Van het graan dat ze over hielden na het voederen van de dieren maakten ze whisky. Islay bleek de perfecte plaats voor de productie van hun whisky te zijn.

De single malt whisky’s van Laphroaig zijn stoer door de wilde aroma’s van turf, zeewier en jodium. Vooral de jodium maakt van Laphroaig een bijzondere whisky. Deze typische geur ontstaat bij het aangroeien en afsterven van zeewier. De lucht van de medicinale jodium wordt door de zilte westenwind over de Atlantische Oceaan meegevoerd naar de pakhuizen van Laphroaig aan de kust, waar het de ademende vaten met rijpende whisky bereikt. Het unieke rijpingsproces maakt dat de whisky overeenkomt met de Schotse natuur: ruw en avontuurlijk, maar met goddelijke verrassingen.

Source: Maxxium