7.9 (66)
Brand
Caol Ila
Age
12 years old
Whisky type
Single Malt
Distillery
Caol Ila Distillery
Origin
Islay, Scotland
ABV.
43.00%
Source
Diageo
In collection
335×

Review by Caol Ila

« This review is also available in Dutch »
Colour

Licht stro.

Nose

Ingetogen, friszure fruitigheid; een zweempje badolie en mondwater bij de tandarts. Een frisse en aantrekkelijke neus met nauwelijks of geen sporen van rook. Een drupje water maakt amandelolie en ouderwetse oliepakken vrij; toch nog een frisse fruitigheid (lychees?), een spoortje olijfolie en even later potpourri of geparfumeerde handzeep.

Palate

Goed drinkbaar op pure sterkte; zoete start; aangenaam, licht aromatische rokerigheid en lange afdronk. Zacht, aangenaam mondgevoel; met water licht zurig, wat zout en toch nog steeds die zoetere tonen. Een complexe balans van primaire smaken.

Finish

Zoete rokerigheid in de lange, lichtzure afdronk.

Conclusion

Caol Ila 12 Year Old single malt whisky is fris, zoet-fruitig en volzacht, heeft de kleur van licht stro en een verfijnde smakenbalans. De pure, aantrekkelijke neus heeft iets weg van citrusfruit met een klein rookwolkje. Stevig en zacht, begint zoetig en gaat vervolgens over in een aromatische rokerigheid en een zoet-rokerige, lange afdronk.

Source: Diageo