Bowmore distilleerderij
Bowmore pot stills
Bowmore distilleerderij pakhuis
Cijfer
8.2 (58)
Regio:
Islay
Land:
Schotland
Status:
actief
Jaar geopend:
1779
Adres:
School Street, Bowmore, Islay, Argyle, PA43 7JS
Website:
Bowmore Distillery website
Merken:

Het verhaal van Bowmore Distillery

« Dit verhaal is ook beschikbaar in het Engels »

Bowmore is een Schotse Islay single malt whisky. De distilleerderij is in 1779 gebouwd, en is te vinden in de gelijknamige plaats. Bowmore is de oudste legale whiskydistilleerderij op het eiland Islay. De eigenaar is Morrison Bowmore, dat in handen is van het Japanse Suntory.

Productie

Het water van de distilleerderij is afkomstig van de rivier de Laggan. Bowmore heeft een mash tun met een inhoud van acht ton en zes washbacks. Het distilleren gebeurt met twee wash stills met een capaciteit van 30.940 liter en twee spirit stills met een capaciteit van resp. 14.750 en 14.637 liter die door middel van stoom worden verhit. Per jaar wordt ongeveer 1.700.000 liter alcohol geproduceerd.

Alle whisky die onder eigen merk verhandeld wordt, wordt op het eiland Islay gerijpt.

Bowmore whisky wordt ook gebruikt in blended whisky's zoals "Black Bottle", "Rob Roy" en "Islay Hallmark".

Bron: Wikipedia