E
0 2 7
Review geschreven
Geur:
Verfijnde geur, fris en zuur. Zachte rook, zee-invloeden zoals zilt en jodium, op de achtergrond wat vanille en zoet van granen en getoast brood. Een zweem van spek.
Smaak:
Medium body, rond, mondvullend. Fris, licht zoet, turfrook, een hint van peer en dan groene peper (eiken). Smaken zijn mooi in balans, in de mond duidelijk meer rook dan in de neus.
Afdronk:
Redelijk lang. Als eerste fijne rook dan iets zoet en licht zuur. Dan een fijn bittertje, iets peperig van eiken en licht droog. Als laatste as en turf.
Conclusie:
Een verfijnde Islay met fris en elegant karakter. Mooie balans in zoet, zuur en turf.
Cijfer:
8.5